广西3批次蔬菜制品防腐剂超标被下架召回

据介绍，抽检不合格的3批次产品为南宁市科睿食品有限公司生产的科睿酸豆角、头菜和萝卜干，不合格原因为苯甲酸超标。

自治区食品药品监管局专家介绍，苯甲酸是食品添加剂，主要起防腐作用。此次监督抽检发现，不合格样品在混合使用防腐剂时存在超标问题，超标原因可能是企业为了延长产品保质期、弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。

食品药品监管部门已对不合格食品生产经营企业依法查处，责令企业及时采取措施，下架、召回不合格食品。同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。